Mat i förskola och skola

Vi lagar näringsrik mat från grunden med god kvalitet! Goda och näringsriktiga måltider, i en trivsam miljö, bidrar till mätta barn och elever som orkar lära och utvecklas.

Näringsberäknade måltider

I Timrå kommuns förskolor och skolor lagas så mycket mat som möjligt från grunden. Våra måltider är näringsberäknade för att leva upp till skollagens krav på näringsriktiga skolmåltider och vi utgår från Livsmedelsverkets nationella riktlinjer för måltider i förskola och skola när vi planerar menyn.

Meny

Våra förskolor och skolor utgår från en gemensam grundmatsedel. Förskolornas matsedel är anpassad för att möta de yngre barnens behov, men utgår från samma huvudråvaror som skolorna. Till varje måltid serveras mellanmjölk, bröd, bordsmargarin och salladsbuffé/grönsaker.

Matsedel

Skolmatsedeln finns att se på webbplatsen på www.skolmaten.se. Du kan även ladda ner appen Skolmaten till din smartphone.

Se veckans matsedel (skolmaten.se) » Länk till annan webbplats. (Öppnas i nytt fönster)

Specialkost och anpassade måltider

Vi erbjuder specialkost och anpassade måltider till de barn och elever som av särskilda skäl inte kan äta den ordinarie måltiden.

Läs mer och ansök om specialkost »

Våra kök

Maten som serveras lagas av utbildade kockar och måltidsbiträden med fokus på näringsrika och hälsosamma måltider. Kostverksamheten lagar cirka 4000 portioner mat varje dag till kommunens förskolor, grundskolor, gymnasium, äldreomsorg och hemtjänst.

Varje dag tillagar vi även många specialanpassade måltider för att kunna tillgodose alla våra matgästers behov utifrån medicinska skäl; sjukdom, intolerans, födoämnesöverkänslighet, allergier och konsistensanpassning.

Kostverksamheten består av ett centralkök beläget i Arenaskolan och elva mottagningskök.

Hur mycket får mitt barn äta till lunch?

Våra måltider är näringsberäknade för att leva upp till skollagens krav på näringsriktiga skolmåltider. Vi utgår från Livsmedelsverkets nationella riktlinjer för måltider i förskola och skola när vi planerar menyn.

Livsmedelsverkets råd säger att en bra skolmåltid bör bidra med matglädje, avkoppling och cirka 30 procent av elevernas dagliga energi- samt näringsintag.

På bilden visas ett serveringsförslag på en portion från skolans lunchmeny. På tallriken ligger fyra kokta potatisar, två panerade fiskpinnar på 50 gram vardera, dillsås och rårivna morötter. Till måltiden ingår även mellanmjölk, bröd, bordsmargarin och salladsbuffé/grönsaker.

Alla barn och elever ska få äta sig mätta samtidigt som vi försöker minska matsvinnet. Vi arbetar för att lära barnen att äta av varje del som serveras för att täcka elevernas dagsbehov av såväl energi som näringsämnen.

Skolmjölksstöd

Mjölken som serveras på kommunens förskolor och skolor finansieras delvis av Europeiska garantifonden för jordbruket. I Sverige ansvarar Jordbruksverket för tilldelning av skolmjölkstödet.

Läs mer om skolmjölksstödet på Jordbruksverkets webbplats » Länk till annan webbplats.

Kontakt